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Ingrédients
- 1 tasse de farine tout usage
- 2 c. à soupe de sucre glace
- 1/2 tasse de beurre ou margarine
Garniture
- 2 oeufs
- 1 tasse de cassonade
- 2 c. à soupe de farine tout usage
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/8 c. à thé de sel
- 1 c. à thé d'essence de vanille
- 1 tasse de noix hachées
- 1 tasse de noix de coco râpée
Préparation
- Préchauffez le four à 325°F.
- Dans un bol, mélangez la farine et le sucre glace.
- Incorporez le beurre jusqu'à ce que le mélange soit fin et granuleux.
- Pressez ce mélange dans un moule carré de 20 cm (8 pouces) non beurré. Faites cuire au four 20 minutes.
- Garniture
- Dans un bol, faites mousser les œufs et ajoutez la cassonade.
- Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporez au premier mélange.
- Ajoutez l'essence de vanille, les noix et la noix de coco.
- Étalez cette garniture sur le gâteau et remettez au four. Poursuivez la cuisson 30 à 35 minutes.
- Laissez refroidir complètement avant de couper en 25 carrés.
