Bol de poulet bang bang

Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 10 min
Difficulté : Facile
Auteur : Marie

Ingrédients

Sauce bang bang

  • 1 1/4 tasse de mayonnaise
  • 2/3 tasse de sauce chili sucrée
  • 2 c. à soupe de miel
  • 2 c. à thé de sriracha, ou plus au goût

Poulet

  • 2 lbs de poitrines de poulet, coupé en cubes
  • 1 c. à soupe d’huile végétale
  • 1 c. à thé de paprika
  • 1 c. à thé d’ail en poudre
  • 1 c. à thé de sel
  • Poivre

Bol

  • 4 tasses de riz cuit
  • 2 tasses de chou rouge
  • 1 grosse carotte
  • 1 concombre
  • 1 avocat
  • Coriandre
  • Graines de sésame

Préparation

Sauce bang bang

  1. Mélanger tous les ingrédients. Réserver.

Poulet

  1. Dans un grand bol, mélanger l’huile et les assaisonnements. Ajouter le poulet et bien enrober.
  2. Cuire au air fryer à 400° pendant 11-12 minutes, ou jusqu’à ce que la température du poulet atteigne 165°.
  3. Dans un bol, déposer le boulet et ajouter 1/2 tasse de la sauce. Bien mélanger.

 

Servir avec les accompagnements.

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