Ingrédients
- 3/4 tasse de dattes medjool hachées
- 1/2 tasse de cassonade
- 1 tasse de lait de coco bien brassé
- 1 c. à table de margarine sans produits laitiers
- 1 c. à thé de vanille
- 1/2 à thé de sel
- 1 c. à table de rhum brun
Sauce caramel aux dattes de K pour Katrine
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
10 min
Quantité :
2 tasses
Difficulté :
Facile
Auteur :
Dominique
Préparation
- Dans une petite casserole sur feu moyen, chauffer tous les ingrédients jusqu’à un début d’ébullition en brassant souvent.
- Laisser mijoter à feu doux 5 minutes jusqu’à ce que les dattes ramollissent.
- Verser le mélange dans un mélangeur et réduire jusqu’à l’obtention d’un caramel lisse. J’ai utilisé un pied mélangeur.
- Servir sur du gâteau, des fruits, de la crème glacée ou à la cuillère.
