Les meilleures recettes de la famille Bisson-Ouimet
Biscuits à l’avoine et tarte aux pommes
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
15 min
Quantité :
Environ 15 biscuits
Difficulté :
Facile
Auteur :
Marie
Ingrédients
1 tasse d’avoine (gruau)
3/4 de tasse de farine de blé entier
1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
1 1/2 cuillère à thé de cannelle
muscade (au goût)
une pincée de sel
2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
1 gros œuf
1 cuillère à thé d’extrait de vanille
1/2 tasse de sirop d’érable
1 tasse de pommes coupées finement
Préparation
Préchauffer le four à 350°F.
Dans un grand bol, mélanger l’avoine, la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
Dans un autre bol, fouettez le beurre fondu, l’œuf et la vanille. Verser le sirop et mélanger.
Combinez les deux mélanges ensemble et battre jusqu’à homogénéité.
Ajouter les pommes.
Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
Utilisez une cuillère à soupe pour faire les biscuits. Déposer environ 15 cuillères à soupe sur le papier parchemin. Laissez suffisamment d’espace entre chaque et aplatir un peu avec le dos de la cuillère.
