Biscuits à l’avoine et tarte aux pommes

Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Quantité : Environ 15 biscuits
Difficulté : Facile
Auteur : Marie

Ingrédients

  • 1 tasse d’avoine (gruau)
  • 3/4 de tasse de farine de blé entier
  • 1 1/2 cuillère à thé de poudre à pâte
  • 1 1/2 cuillère à thé de cannelle
  • muscade (au goût)
  • une pincée de sel
  • 2 cuillères à soupe de beurre non salé, fondu
  • 1 gros œuf
  • 1 cuillère à thé d’extrait de vanille
  • 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1 tasse de pommes coupées finement

Préparation

  • Préchauffer le four à 350°F.
  • Dans un grand bol, mélanger l’avoine, la farine, la poudre à pâte, la cannelle et le sel.
  • Dans un autre bol, fouettez le beurre fondu, l’œuf et la vanille. Verser le sirop et mélanger.
  • Combinez les deux mélanges ensemble et battre jusqu’à homogénéité.
  • Ajouter les pommes.
  • Tapissez une plaque à cuisson d’une feuille de papier parchemin.
  • Utilisez une cuillère à soupe pour faire les biscuits. Déposer environ 15 cuillères à soupe sur le papier parchemin. Laissez suffisamment d’espace entre chaque et aplatir un peu avec le dos de la cuillère.
  • Faites cuire pendant 13 à 15 minutes.

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