Ingrédients
Garniture
Préparation
Préchauffez le four à 325°F.
Dans un bol, mélangez la farine et le sucre glace.
Incorporez le beurre jusqu'à ce que le mélange soit fin et granuleux.
Pressez ce mélange dans un moule carré de 20 cm (8 pouces) non beurré. Faites cuire au four 20 minutes.
Garniture
Dans un bol, faites mousser les œufs et ajoutez la cassonade.
Dans un autre bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel. Incorporez au premier mélange.
Ajoutez l'essence de vanille, les noix et la noix de coco.
Étalez cette garniture sur le gâteau et remettez au four. Poursuivez la cuisson 30 à 35 minutes.
Laissez refroidir complètement avant de couper en 25 carrés.
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