Ingrédients
2 œufs
2/3 tasse de fromage cottage
1 pincée de sel
1 c. à table de sucre
2/3 tasse farine blanche
1 c. à thé de poudre à pâte
3 c. table de lait
1 1/2 c. à table d’huile de canola
Crêpes au fromage cottage
Temps de préparation :
5 min
Temps de cuisson :
10 min
Quantité :
2
Difficulté :
Facile
Auteur :
Dominique
Préparation
Battre les œufs avec le fromage cottage, le sel et le sucre dans un bol juste pour avoir un mélange homogène sans tenir compte des grumeaux de fromage.
Dans un autre bol, mélanger la farine avec la poudre à pâte.
Verser le lait dans le mélange d’œufs et incorporer le mélange de farine et l’huile. Bien mélanger.
Huiler votre poêle à crêpes et cuire à coup de 1/3 tasse du mélange 2 à 3 minutes de chaque côté.
Déguster avec des fruits et du sirop d’érable!
