Fajitas au poulet

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 15 min
Quantité : 4-5 portions
Difficulté : Facile
Auteur : Marie

Ingrédients

  • 2 poivrons, rouge ou jaune de préférence, coupés en lanières
  • Huile d'olive
  • Beurre
  • 2 à 3 oignons, émincés
  • 2 poitrines de poulet en tranches
  • 1 c. à soupe d’assaisonnement au chili
  • 1 c. à thé d'origan séché
  • 8 tortillas moyennes
  • Sel et poivre

Garnitures au choix

  • Tomates en dés
  • Guacamole
  • Salsa
  • Crème sure
  • Cheddar râpé
  • Quartiers de lime
  • Coriandre fraîche

Préparation

  1. Dans une grande poêle à feu moyen, dorer les poivrons et les oignons. Saler et poivrer. Réserver sur une assiette.
  2. Dans la même poêle, dorer le poulet avec les épices. Saler et poivrer. Remettre les légumes réservés dans la poêle. Poursuivre la cuisson 1 minute en remuant. Rectifier l’assaisonnement.
  3. Servir avec les garnitures.

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