Ingrédients
- 2 poivrons, rouge ou jaune de préférence, coupés en lanières
 - Huile d'olive
 - Beurre
 - 2 à 3 oignons, émincés
 - 2 poitrines de poulet en tranches
 - 1 c. à soupe d’assaisonnement au chili
 - 1 c. à thé d'origan séché
 - 8 tortillas moyennes
 - Sel et poivre
 
Garnitures au choix
- Tomates en dés
 - Guacamole
 - Salsa
 - Crème sure
 - Cheddar râpé
 - Quartiers de lime
 - Coriandre fraîche