Gâteau aux bananes de Maman Paule

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 50 min
Quantité : 2 pains
Difficulté : Facile
Auteur : Marie

Ingrédients

  • 2/3 tasse de margarine
  • 1 1/2 tasse de sucre
  • 3 oeufs
  • 2/3 tasse de yogourt nature
  • 2 c. à thé de vanille
  • 4 tasses de farine
  • 4 c. à thé de poudre à pâte
  • 1 1/2 c. à thé de cannelle
  • 1 c. à thé de bicarbonate de soude
  • Pincée de muscade
  • Pincée de piment de la Jamaïque
  • Pincée de sel
  • 2 tasses de bananes en purée

Préparation

  1. Battre beurre et sucre.
  2. Ajouter oeufs et battre.
  3. Ajouter yogourt et vanille et battre.
  4. Mélanger les ingrédients secs.
  5. Ajouter au 1er mélange en alternant avec les bananes.
  6. Verser dans deux moules à pain graissés.
  7. Cuire à 350°F pendant 40 à 50 minutes.

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