Marinade à la purée d'ail noir

Temps de préparation : 10 min
Difficulté : Facile
Auteur : Paule

Ingrédients

  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 2 c. à soupe de sauce soya
  • 2 c. à soupe de purée d'ail noir
  • 2 c. à soupe d'huile d’olive
  • 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
  • 1 c. à soupe d'épices italiennes (petite Italie ou autre)
  • 1 c. à soupe de paprika
  • 1 c. à soupe de vinaigre balsamique blanc
  • 2 grosses gousses d'ail hachées finement
  • poivre du moulin

 

Préparation

Mélanger tous les ingrédients de la marinade.

 

  • Peut être utilisé avec du poulet pour le BBQ. Verser la moitié de la marinade et réfrigérer 2 à 3 heures. Badigeonner avec le reste de marinade pendant la cuisson.
  • J'ai fait 1/2 recette pour mariner 3 poitrines de poulet pour une raclette.

Laisser un commentaire

Dans la même

Catégorie