Ingrédients
- 3 tasses de farine
- 2 c. à thé de levure instantanée
- 1 1/2 c. à thé de sel
- 1 1/2 tasse d’eau chaude
Pain maison (super facile!)
Temps de préparation :
5 min
Temps de cuisson :
42 min
Temps de repos :
3 h
Difficulté :
Facile
Auteur :
Marie
Préparation
- Dans un bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter l’eau et bien mélanger la pâte.
- Couvrir et laisser lever pendant 2-3 heures.
- Déposer une cocotte en fonte émaillée dans le four. Préchauffer le four à 450°F.
- Avec les mains bien farinées, former une boule avec la pâte et la déposer sur un papier parchemin.
- Lorsque le four a atteint sa température, sortir la cocotte et y déposer le pain. Remettre au four avec le couvercle et cuire pendant 30 minutes.
- Retirer le couvercle et poursuivre la cuisson pendant 12 minutes pour faire dorer la croûte du pain.
