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Ingrédients
Pancakes
- 1 1/2 tasse de gruau
- 2 tasse de lait
- 1 tasse de farine au blé entier
- 1/4 tasse de germe de blé
- 2 c. à table de cassonade
- 1 c. à table de levure chimique
- 1/2 c. à thé de sel
- 2 oeufs
- 1/4 tasse d'huile
Pommes au sirop
- 2 c. à table de beurre
- 2 pommes en tranches (beaucoup + !!!!)
Préparation
Pancakes
- Mélanger lait et gruau, laisser reposer 5 minutes.
- Mélanger les ingrédients secs et réserver.
- Battre les œufs et l'huile.
- Ajouter le mélange d'œufs et d'huile aux ingrédients secs avec le gruau et le lait. Ne pas trop brasser.
Pommes au sirop
- Faire fondre le beurre. Cuire les pommes 4-5 minutes.
- Ajouter la cassonade. Cuire quelques minutes à feu doux.
