Ingrédients
Pâte à pizza
Temps de préparation :
10 min
Temps de repos :
1 h
Quantité :
2 pizzas de 14 pouces
Difficulté :
Facile
Auteur :
Marie
Préparation
- Dans un bol, mélanger l’eau, l’huile et le miel. Réserver.
- Dans un grand bol, à la cuillère de bois, ou dans un batteur sur socle (en utilisant le crochet à pétrir), mélanger la farine, la levure et le sel. Ajouter le mélange d’eau et mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule molle. Pétrir la pâte environ 3 minutes au batteur sur socle ou sur un plan de travail fariné.
- Déposer la pâte dans un bol propre et légèrement huilé. Couvrir le bol d’un linge humide et laisser reposer dans un endroit tiède et humide environ 1 heure ou jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
