Ingrédients
- huile d'olive
- 4 tomates
- 2 courgettes
- 1 gros oignon
- 1 poivron
- 2 gousses d'ail
- 3 branches de céleri
- 1 pincée d'herbes de Provence
- sel et poivre
Ratatouille
Temps de préparation :
15 min
Temps de cuisson :
1 h 15 min
Quantité :
6 portions
Difficulté :
Facile
Auteur :
Paule
Préparation
- Faire chauffer l'huile dans une casserole.
- Dorer les oignons.
- Ajouter les tomates et cuire pendant quelques minutes.
- Ajouter les autres ingrédients, saler et poivrer.
- Faire mijoter à couvert pendant une heure.
