Tostadas

Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Quantité : 6 portions
Difficulté : Facile
Auteur : Marie

Ingrédients

Tortillas de maïs (donne 12 tortillas)

  • 2 tasses de farine de maïs
  • 1 1/2 tasse d’eau
  • Sel (au goût)
  • Huile végétale

Haricots

  • 2 oignon
  • 3-4 gousses d’ail
  • 2 cannes de haricots noirs
  • Assaisonnement au chili
  • Piment
  • Sel

Garniture

  • Salsa
  • Crème sure
  • Fromage épicé
  • Tomates fraiches
  • Avocats
  • Laitue
  • Maïs

Préparation

Tortillas

  1. Mélanger la farine, l’eau et le sel jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
  2. Former les tortillas à l’aide d’une presse à tortillas.
  3. Cuire les tortillas dans une poêle huilée.

Haricots

  1. Faire revenir les oignons et l’ail dans une poêle.
  2. Ajouter les haricots et les assaisonnements et cuire pendant quelques minutes.

Servir avec la garniture au goût.

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