Ingrédients
- 700 g de gnocchis (format familial Olivieri)
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 227 g de champignons de paris
- 2 zucchinis
- 2-3 c. à soupe de pesto
- 1 paquet de fromage halloumi
- Sel et poivre
Gnocchis au pesto et halloumi
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
20 min
Quantité :
4 portions
Difficulté :
Facile
Auteur :
Marie
Préparation
- Dans une poêle, faire fondre une petite quantité de beurre et cuire les gnocchis jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Saler.
- Dans une autre poêle, faire cuire les oignons et l'ail. Réserver.
- Cuire les zucchinis. Réserver.
- Cuire les champignons. Réserver.
- Incorporer les légumes aux gnocchis et ajouter le pesto. Bien mélanger. Saler et poivrer.
- Pendant ce temps, faire griller l'halloumi dans une autre poêle.
- Servir avec l'halloumi.
