Ingrédients
- 500 g (1 lb 2 oz) de carottes moyennes, coupées en deux dans le sens de la longueur (environ 10 à 12 carottes)
- 2 c. à soupe d’huile d’olive
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à soupe de sauce soya ou de tamari
- Sel et poivre, au goût
Ingrédients
Préparation
Préchauffez le four à 220 °C (425 °F).
Mettez les carottes coupées en deux sur une plaque ou dans un plat de cuisson allant au four. Ajoutez l’huile, le sirop d’érable et la sauce soya. Salez et poivrez.
Faites cuire les carottes au four de 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce qu'elles soient bien tendres (poursuivez la cuisson 5 minutes au besoin).